Receta de turrón de avena

Receta de turrón de avena

¿Quieres aprender a preparar un delicioso turrón de avena? Este dulce es muy típico en Argentina y también se conoce como turrón de Quaker debido a una famosa marca de avena (avena Quaker).

Unareceta.com te guía paso a paso para que consigas preparar un auténtico turrón de avena si quieres sorprender a tus invitados en las comidas y cenas de navidad, donde nos reunimos con amigos y familiares. Para estas ocasiones te recomendamos también la receta de turrón de yema tostada.

¿Preparado para tomar nota de los ingredientes? ¡Empezamos!

 

Ingredientes

  • 1 paquete de galletas tostadas cuadradas
  • 150 gr. de avena en copos
  • 200 gr. de mantequilla
  • 250 gr. de avena
  • 100 gr. de chocolate para repostería (en barra)
  • 200 gr. de azúcar
  • 3 cucharadas de dulce de leche
  • 1 vaso de leche

Preparación de la receta de turrón de avena

  1. En un cazo derrite la mantequilla a fuego lento y añade después la leche y el chocolate. Sin dejar de remover, deja que se vaya derritiendo también el chocolate.
  2. Después, añade los copos de avena, la leche, el azúcar y las tres cucharadas de dulce de leche. Sin dejar de remover, mantenlo a fuego lento durante 5 minutos. Retíralo y reserva la mezcla.
  3. En un molde coloca una capa de galletas y sobre ésta una capa de la mezcla y así sucesivamente hasta completarlo. La última capa siempre será la de la mezcla.
  4. Pon el turrón de avena en el nevera como mínimo una hora. Después sácalo y decóralo como más te guste. Una sugerencia es que lo cortes en porciones individuales como te mostramos en la imagen.

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