Receta de turrón de quaker sin manteca

Preparación del turrón de quaker sin manteca

1. El primer paso a la hora de preparar este turrón de quaker sin manteca es poner la media taza leche en un cazo y añadirle la avena, el azúcar y el dulce de leche.
2. Ponlo todo a calentar a fuego bajo-medio, y cuando comience a hervir espera unos 3 o 4 minutos, para que se cocine un poco la avena. Remueve con bastante frecuencia, para que no se pegue la avena al cazo.
3. Mientras que se va haciendo la avena, pon a calentar los otros dos vasos de leche en un cazo aparte.
4. En esta leche tienes que ir remojando las galletas, para que se pongan un poquito más blandas. En cuanto rompa a hervir, ya puedes apartarla y colarla, para retirarle los restos de nata que pueda contener.
5. Vierte esa leche en un bol con una cierta amplitud, y en otro recipiente tienes que poner la mezcla de avena y demás ingredientes que acabas de preparar.
6. Echa una cierta cantidad de la mezcla de avena en un molde, hasta formar una capa. A continuación tienes que comenzar a remojar un poco unas galletas, e ir formando otra capa con ellas sobre la avena. Ve repitiendo la operación, hasta que termines con todos los ingredientes.
7. Procura que la última capa sea de avena, y sobre esta, esparce un poco de coco rallado, que le dará un sabor más rico y una bonita presentación. Espera que se enfrié un poco el contenido del molde, y a continuación pásalo a la nevera para que se termine de poner duro allí.
8. Espera al menos tres horas, y ya puedes sacar tu turrón y desmoldarlo. Déjalo un rato a temperatura ambiente, para que vaya perdiendo la frialdad antes de servirlo. ¡Que aproveche!

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