Receta de ramen de pollo

Preparación de ramen de pollo

1. Empieza poniendo el caldo de pollo y la soja en una olla y, mientras tanto, lava las pechugas.
2. Si el líquido ya ha alcanzado la temperatura de ebullición, vierte en su interior la carne y espera cinco minutos.
3. Sin apagar el fuego, saca el pollo, desmúzalo y vuelve a incorporarlo. Echa también los fideos y añade un poco de sal. Para saber cuánto tiempo tienen que estar los fideos al fuego tienes que prestar atención a las indicaciones del fabricante.
4. Lava y corta la lombarda y haz lo mismo con el cebollino. Cuando a los fideos les quede tan solo un minuto, coloca dentro de la olla esta verdura y remueve.
5. Pon una segunda olla con agua a hervir y cuece los huevos durante diez minutos. Después, espera que se enfríen, pélalos y pártelos por la mitad.
6. Para terminar solo te queda dividir la sopa en cuatro raciones y colocar en cada una de ellas medio huevo, un poco de cebollino picado y el maíz. ¡Tu ramen de pollo ya está listo!

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