Ingredientes
Preparación de ramen de pescado
- Su elaboración es bien sencilla: por un lado, vas a cocer los huevos en agua, para que se pongan duros. La verdura, es decir las algas, la zanahoria y la cebolla las picas bien.
- Pones una cacerola con el caldo a hervir y añades los filetes de merluza, bien lavado y troceados, junto con la cebolla, la zanahoria y las gambas.
- En otro cazo vas a poner a cocerse los fideos por cinco minutos. Como ya estarán listos los huevos, los pelas, partes por la mitad y echas con el caldo de pescado.
- Una vez los fideos estén hechos, los echas a la cacerola junto con las algas nori.
- Remueve y que se cueza todo por 10 minutos. Echa la cantidad de salsa de soja que quieras y vuelve a cocer por otros 5 minutos.
- Ya tienes tu plato listo para comer.