Receta de ramen de pescado

Receta de ramen de pescado

El ramen de pescado es un plato delicioso cocinado a base de merluza, gambas y mejillones, aunque si quieres puedes incluir otro tipo de pescados en la preparación, como el atún.

Lo bueno de este paso a paso de hoy es que el resultado será un plato apto para toda la familia y gracias al cual, créenos, te convertirás en el mejor chef. Pero, ¿buscas otros similares? Pues la merluza en salsa de tomate con mejillones o la paella de marisco con almejas y mejillones estamos seguros que también te encantarán.

¿Lo tienes todo listo? En Unareceta.com ya estamos preparados. ¡Pongámonos con este ramen de pescado! 

Ingredientes

Preparación de ramen de pescado

  1. Su elaboración es bien sencilla: por un lado, vas a cocer los huevos en agua, para que se pongan duros. La verdura, es decir las algas, la zanahoria y la cebolla las picas bien.
  2. Pones una cacerola con el caldo a hervir y añades los filetes de merluza, bien lavado y troceados, junto con la cebolla, la zanahoria y las gambas.
  3. En otro cazo vas a poner a cocerse los fideos por cinco minutos. Como ya estarán listos los huevos, los pelas, partes por la mitad y echas con el caldo de pescado.
  4. Una vez los fideos estén hechos, los echas a la cacerola junto con las algas nori.
  5. Remueve y que se cueza todo por 10 minutos. Echa la cantidad de salsa de soja que quieras y vuelve a cocer por otros 5 minutos.
  6. Ya tienes tu plato listo para comer.

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