Receta de burguer ramen

Receta de burguer ramen

Ingredientes

  • 300 gr. de carne picada
  • 400 gr. de fideos de ramen
  • 1 litro de caldo de pollo o de cocido
  • Sal
  • Pimienta
  • Lechuga (opcional)
  • Aceite de oliva

Preparación de burguer ramen

  1. Primero hay que preparar las hamburguesas, de modo que vas a mezclar la carne con la sal y la pimienta a tu gusto personal y usarás tus manos para conseguir la mezcla.
  2. Ahora, usando las manos, vas a ir cogiendo porciones de la carne hasta hacer una hamburguesa del tamaño que a ti más te guste y las vas sofriéndo en una sartén con un buen chorrito de aceite de oliva, para que se hagan bien por ambos lados.
  3. Por otro lado, los fideos de ramen vas a cocerlos con el caldo de pollo, pero muy poquito, lo suficiente para que se ablanden un poco pero que no terminen de hacerse.
  4. Una vez listos, los escurres dentro del colador y sofríes en otra sartén con un poquito de aceite de oliva para que queden crujiente.
  5. Ahora solo te queda montar la hamburguesa, poniendo dos partes de fideos en cada lado de la hamburguesa y listo tu manjar para comerlo.
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