Ingredientes
- 300 gr. de carne picada
- 400 gr. de fideos de ramen
- 1 litro de caldo de pollo o de cocido
- Sal
- Pimienta
- Lechuga (opcional)
- Aceite de oliva
Preparación de burguer ramen
- Primero hay que preparar las hamburguesas, de modo que vas a mezclar la carne con la sal y la pimienta a tu gusto personal y usarás tus manos para conseguir la mezcla.
- Ahora, usando las manos, vas a ir cogiendo porciones de la carne hasta hacer una hamburguesa del tamaño que a ti más te guste y las vas sofriéndo en una sartén con un buen chorrito de aceite de oliva, para que se hagan bien por ambos lados.
- Por otro lado, los fideos de ramen vas a cocerlos con el caldo de pollo, pero muy poquito, lo suficiente para que se ablanden un poco pero que no terminen de hacerse.
- Una vez listos, los escurres dentro del colador y sofríes en otra sartén con un poquito de aceite de oliva para que queden crujiente.
- Ahora solo te queda montar la hamburguesa, poniendo dos partes de fideos en cada lado de la hamburguesa y listo tu manjar para comerlo.