Ingredientes
Preparación de ramen express
- Pon un lado, en un cazo vas a poner una cucharada de aceite y vas a sofreir un poco el jengibre con el diente de ajo bien picadito.
- En otro cazo vas a llenarlo con bastante agua y cocerás los fideos. Un tercer cazo tendrás que ponerlo en otro fuego, con bastante agua también, para que el huevo se endurezca.
- Agrega el caldo del pollo cuando veas el diente de ajo bien doradito y espera hasta que hierva.
- Conseguido que haya llegado a la ebullición, reduce el fuego y agrega la soja y el mirin, removiendo a menudo durante diez minutos.
- Con todo listo, es hora de agregar todo al cuenco: primero pela el huevo y lo cortas por la mitad, poniéndolo al fondo del cuenco junto con los tallarines. Entonces vierte el caldo y agregas el cebollino troceado.
- Y listo tu ramen express para comer.