Ingredientes
- 200 gr. de nachos
- 10 lonchas de queso chedar
- 150 gr. de queso rallado emmental
- 1/2 litro de nata líquida
- Aceite de oliva
Preparación de nachos al horno
- Lo primero es mezclar todos los tipos de queso, de modo que pon la nata liquida en una cacerola con la potencia del fuego al máximo para que hierva.
- Cuando rompa a hervir, reduces el fuego y troceas las lonchas de queso chedar, que son las primeras que añades.
- Luego agrega el queso rallado y remueve bien, con unas varillas eléctricas si lo prefieres, hasta que se realice una mezcla homogénea.
- Engrasa con un poco de aceite de oliva la bandeja para hornos y rellénala con los nachos, que si lo prefieres puedes machacar, y recubre con la mezcla que has hecho de nata y queso.
- Mete dentro del horno, a 180º C y que se vaya horneando.
- Tardará aproximadamente unos 15 minutos en estar listo, pero el como esté cuajado el queso depende de cada persona, ya que hay a quien le gusta que esté poco hecho y a quien le gusta más que esté requemado.
- Cuando esté listo, saca y deja reposar un poco antes de comer.