Ingredientes
- 1 bolsas de nachos
- 250 gr. de carne picada
- 150 gr. de queso cheddar
- 1 cebolla
- 2 tomates
- 2 jalapeños
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Preparación de los nachos gratinados
- Para hacer unos nachos gratinados deliciosos necesitamos tener el horno bien caliente, por eso comienza por encenderlo a 200ºC en la función de gratinar.
- Después, pela y corta la cebolla en cubos y sofríela en una sartén con un poco de aceite a fuego medio bajo hasta que esté transparente.
- Salpimienta la carne al gusto y, cuando la cebolla esté en su punto, incorpora la carne a la sartén y deja cocinar hasta que esté lista.
- Mientras, corta los tomates, retira la pulpa y pica también en cuadros. Pica también los jalapeños en rodajas y mezcla con el tomate. Aunque no seas muy fan de los sabores picantes, estos chiles darán al plato el toque mexicano que necesita, por eso te recomendamos usarlos.
- Vierte los nachos en una bandeja apta para hornear y coloca encima la carne, los tomates, los jalapeños y por último el queso cheddar rallado y bien esparcido.
- Introduce en el horno y deja gratinar hasta que el queso esté perfectamente fundido. ¡Verás qué delicia de nachos gratinados! Disfruta de este entrante fácil pero muy rico.