Para su elaboración vas a pelar los dientes de ajo, los picas bien y pones a sofreír en una sartén con un poco de aceite de oliva.
A continuación, vas a pelar la patata y la cortas en dados o en gajos pequeños. Cuando veas que el ajo está dorado, echas los trozos y se sofríen hasta que la patata tenga buen color.
Mientras, desmenuza el pan quitándole las migas o cortas el pan en dados, como tú prefieras. Vas a remojar estas migas con un poco de agua y reservar para cuando la patata esté lista.
Con la patata ya lista, echa las migas dentro, remueve, y que todo se haga bien junto.
