Ingredientes
Receta de guacamole con nachos:
- Empieza cortando por la mitad los aguacates y retirándoles el hueso. Con la ayuda de una cuchara sopera vacía la carne, añádela a un recipiente hondo o un mortero y machácala con un tenedor.
- Exprime el jugo de la lima y añádelo al aguacate machacado. Remueve bien.
- Ahora corta lo más fino que puedas la cebolla y el tomate y añádelos también al recipiente del aguacate. Remueve bien.
- Pica un rama de cilantro en trozos pequeños y el chile en trozos muy pequeños. Añádelos a la mezcla y remueve bien.
- Por último sazona con una pizca de sal el guacamole y sírvelo al momento junto con los nachos.
- Si no va a consumir el guacamole al momento es importante que metas uno de los huesos en la mezcla para que no se oxide. ¡Qué aproveche el guacamole con nachos!