Receta de guacamole con leche

Receta de guacamole con leche

10m 4

Ingredientes

  • 120 ml. de leche entera
  • 6 tomates verdes pequeños
  • 3 pimientos verdes
  • 2 aguacates
  • 1/2 limón
  • 3 ramas de cilantro
  • Sal

Preparación del guacamole con queso

  1. Para hacer esta receta de guacamole con queso usaremos la batidora para mezclar todos nuestros ingredientes y conseguir una textura mucho más cremosa.
  2. Empezaremos lavando bien los tomates y los chiles (pimientos). Por otro lado partimos los aguacates en 2 y extraemos la pulpa.
  3. Introducimos en el vaso de la batidora los tomates cortados a cuartos, los pimientos (chiles) cortados en trozos medianos, los aguacates y las 3 ramas de cilantro.
  4. Añadimos la leche y una pizca de sal y batimos los ingredientes hasta conseguir una salsa homogénea y espesa.
  5. Si ves que te cuesta mucho batir puedes ir añadiendo más leche poco a poco.
  6. Una vez haya conseguido la textura deseada, saca el guacamole y sírvelo en un bol o recipiente pequeño y añádele unas gotas de limón para que no se oxide.
  7. ¡Qué disfrutes de tu guacamole con leche!
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