Preparación de los fideos con ternera y verduras blade runner
Lava bien todas las verduras, una a una, y las cortas en juliana sin ninguna excepción. También vas a lavar bien los champiñones, para quitarles la tierra, y los cortas en láminas.
Corta la carne, en cuadrados más o menos o en tiras como si a ti te guste.
Pon una sartén al fuego, bastante grande, y calienta una cucharada de aceite de oliva.
Rehoga primero el ajo y cuando coja color le agregas el resto de verduras y champiñones.
Una vez que la verdura esté hecha le agregas la carne, sazona a tu gusto y le agregas la pastilla de carne, removiendo para que se mezcle muy bien con el resto de ingredientes.
Agrega unas 10 cucharadas soperas de salsa de soja y saltea todo bien para que coja muy bien el sabor.
Mientras en otra olla, con agua, cuece los fideos yakisoba, que deberían estar listos en 5 minutos.
Una vez cocidos, los escurres y pones en otra sartén para sofreír un poco. Luego los agregas con el resto de ingredientes y cocina todo junto por varios minutos.
