El sabor y la textura de esta dorada al horno con cebolla es inigualable, no te la pierdas.
Ingredientes
- 1 dorada
- 3 cebollas
- 2 patatas
- 1 vaso de vino blanco
- Sal
- Perejil
- Aceite de oliva
Receta de dorada al horno con cebolla
- Pela las cebollas y las patatas, para luego cortarlas en rodajas. Sofríe todas las rodajas en una sartén con un poco de aceite de oliva, para que se doren.
- Una vez listas, coloca las rodajas en una fuente, pero aparta algunas rodajas de cebolla que vas a pasar por la trituradora para tener trocitos pequeños.
- Ahora limpia la dorada, destripándola y sacándole las espinas. La vas a poner en la bandeja, encima de las patatas y la cebolla.
- Recubre la parte superior de la dorada con la cebolla triturada, echa un poco de sal y perejil para luego bañarla con un vaso de vino blanco.
- Mete en el horno y programa a 120º C a 40 minutos para tener listo este sabroso plato.