Para empezar pela las almendras y las avellanas, échalas en el vaso de la batidora y pícalas hasta conseguir una mezcla fina.
Trocea los dos chocolates y colócalos juntos en un mismo recipiente. Calienta un cazo con el medio vaso de agua, a potencia media, y coloca encima el cuenco para derretir el chocolate al baño María.
Cuando empiecen a derretirse remueve con una espátula hasta que quede líquido y entonces le agregas la mantequilla. Sigue removiendo, para mezclar bien ambos ingredientes y formar una mezcla homogénea.
A a mezcla del chocolate y la mantequilla agrégale las avellanas y las almendras trituradas. Vuelve a remover con la espátula y añade el arroz inflado chocolateado, volviendo a remover.
Ahora solo tendrás que dejarlo en un lugar donde se pueda enfriar a temperatura ambiente. Una vez que esté templado, recubre con papel film y mete en la nevera durante tres horas, para que coja la consistencia adecuada. ¡Y el turrón de chocolate casero está listo para comer!
