Tarta tres chocolates

La tarta tres chocolates recibe su nombre porque se utilizan tres tipos de chocolate distintos para su elaboración, siendo citada muchas veces como una de las mejores tartas caseras de los últimos años.

Receta de tarta tres chocolates tradicional

Ingredientes

175 gr. de chocolate blanco
175 gr. de chocolate negro
175 gr. de chocolate con leche
1 paquete
750 ml. de nata líquida
3 sobres de cuajada royal
105 gr. de azúcar
75 gr. de mantequilla

Preparación de tarta tres chocolates tradicional

Sigue esta receta para elaborar una tarta tres chocolates tradicional para chuparse los dedos.

Mientras que la mantequilla se ablanda a temperatura ambiente, aunque puedes meterla en el microondas, tritura las galletas hasta convertirlas en polvo. Mezcla con la mantequilla hasta formar una pasta que verterás sobre el molde para la tarta, usando esta mezcla como base de la misma.
Ahora vas a derretir los tres chocolates en cuencos para microondas por separado y mezclarás con la nata, repartiéndola entre los tres por igual. Cuando esté todo bien mezclado, agrega la cuajada y remueve bien hasta que esté todo bien mezclado.
Después, agrega 70 gr. de azúcar al chocolate negro y 35 gr. al chocolate con leche.
A continuación vierte la primera capa de chocolate y deja cuajar. Sigue con la segunda y repite el proceso hasta hacerlo con los tres, pero dejando cuajar cada parte para que así no se mezclen los tres tipos.
Mete en la nevera para que se enfríe por varias horas y tendrás lista tu tarta tres chocolates.