Si tienes thermomix en casa y estás en búsqueda de un postre ligero, fácil de preparar e irresistiblemente delicioso, este sorbete de fresa thermomix es todo lo que has estado esperando. Hacer un sorbete es una de las tareas más sencillas dentro de la cocina, imagínate lo mucho que se simplifica esta receta si además cuentas con la ayuda de un robot de cocina: ¡no tendrás que hacer casi nada para disfrutar este refrescante manjar!
Si eres amante de los postres y quieres sacar el máximo provecho a tu thermomix, te invitamos a echarle un vistazo a nuestras recetas de trufas de chocolate thermomix y alfajores thermomix, dos opciones que podrás disfrutar en muy pocos minutos.
¿Todos listo para preparar este sorbete de fresa thermomix? Enciente tu ayudante y empecemos a cocinar juntos.
Ingredientes
- 600 gr de fresas congeladas
- 200 gr de azúcar
- 200 gr de nata líquida
- Zumo de 1/2 limón
- Hielo
Preparación del sorbete de fresa thermomix
- Para hacer este delicioso sorbete de fresa thermomix, debes comenzar preparando la fruta. Lava las fresas, elimina las hojitas, y córtalas en trozos medianos. Coloca las fresas en un bol y congélalas durante al menos 5 horas.
- Saca las fresas del congelador y reúne los demás ingredientes. Agrega el azúcar al vaso de la thermomix y programa durante 1 minuto a máxima velocidad para obtener azúcar glass.
- Cuando esté listo el azúcar, incorpora las fresas, la nata y el zumo de limón al vaso de la thermomix. Procesa a máxima a velocidad durante 2 minutos.
- Luego añade abundante hielo al vaso de la thermomix y tritura a velocidad 6 durante 1 minuto.
- Con la ayuda de una espátula arrastra el contenido de sorbete de las paredes del vaso de la thermomix hacia el fondo y vuelve a procesar durante 20 segundos.
- Sirve tu sorbete de fresa thermomix en copas y decora con una fresa entera o una rodaja de limón. ¡Disfruta!