Receta de sorbete de fresa sin az√ļcar

Receta de sorbete de fresa sin az√ļcar

El sorbete o sorbetto es un postre fr√≠o menos grasoso que el helado cuyo ingrediente principal es el zumo de una fruta¬†y su frescura y ligereza lo hacen perfecto para las temporadas de calor.¬ŅQuieres aprender a preparar un rico¬†sorbete de fresa sin az√ļcar en casa? ¬°Pues aqu√≠ tienes la receta!

Aprovecha los beneficios de esta fruta baja en calorías y rica en antioxidantes con otros postres que encontrarás en Unareceta.com, que van desde una clásica tarta de queso con fresa hasta una sencilla compota de fresas. Al igual que el sorbete, los tendrás listos en tiempo récord.

Toma nota de los ingredientes que necesitas para hacer este delicioso sorbete de fresa sin az√ļcar apto para diab√©ticos. ¬°Te quedar√° delicioso!

Ingredientes

  • 600 gr. de fresas
  • 1/2 taza de edulcorante l√≠quido
  • 2 cucharadas de zumo de lim√≥n
  • 1/2 de yogur natural
  • Hojas de hierbabuena (opcional)
 

Preparaci√≥n de sorbete de fresa sin az√ļcar

  1. El primer paso de la receta es preparar la fruta: Corta el rabito y todas las partes verdes de las fresas, lávalas bien y colócalas en una olla con agua. Llévalas al fuego para que hiervan durante 5 minutos.
  2. Retira del fuego y esc√ļrrelas sobre un papel de cocina para retirar el exceso de agua. Col√≥calas en el vaso de la batidora o la licuadora y trit√ļralas. Luego p√°salas por un colador para extraer todas las semillas.
  3. Agrega la pulpa de la fresa de nuevo en el recipiente de la batidora, a√Īade el edulcorante l√≠quido, el zumo de lim√≥n y el yogurt. Tritura hasta obtener una mezcla cremosa y homog√©nea.
  4. Vierte en un recipiente de vidrio durante una hora o hasta que la mezcla se endurezca. Es importante que cada cierto tiempo lo saques del congelador y lo muevas un poco para evitar que se formen bloques de hielo, ya que lo ideal es que no se congele.
  5. A la hora de servir puedes colocarlo en vasos cortos o en copas y decorar con algunos trozos de fresas u hojas de hierbabuena. Como t√ļ decidas. ¬°Esperamos que lo disfrutes!

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