Para hacer este delicioso sorbete de fresa thermomix, debes comenzar preparando la fruta. Lava las fresas, elimina las hojitas, y córtalas en trozos medianos. Coloca las fresas en un bol y congélalas durante al menos 5 horas.
Saca las fresas del congelador y reúne los demás ingredientes. Agrega el azúcar al vaso de la thermomix y programa durante 1 minuto a máxima velocidad para obtener azúcar glass.
Cuando esté listo el azúcar, incorpora las fresas, la nata y el zumo de limón al vaso de la thermomix. Procesa a máxima a velocidad durante 2 minutos.
Luego añade abundante hielo al vaso de la thermomix y tritura a velocidad 6 durante 1 minuto.
Con la ayuda de una espátula arrastra el contenido de sorbete de las paredes del vaso de la thermomix hacia el fondo y vuelve a procesar durante 20 segundos.
Sirve tu sorbete de fresa thermomix en copas y decora con una fresa entera o una rodaja de limón. ¡Disfruta!
