Receta de sopa de pescado thermomix

Receta de sopa de pescado thermomix

Aprovecha las ventajas que te ofrece este aparato para hacer una sopa de pescado thermomix sin casi ningún esfuerzo.

Ingredientes

Receta de sopa de pescado thermomix

  1. Corta los tomates en gajos, quítales las pepitas y ponlos en el vaso de la thermomix, así como el pimiento cortado, la cebolla troceada en gajos y un par de cucharadas de aceite.
  2. Programa a velocidad 3 para triturar por unos 25 segundos.
  3. Baja todo lo que haya quedado pegado a las paredes y programa a temperatura varoma, velocidad 1 por 7 minutos. Esto sofreirá la verdura. Así que cuando termine lo trituras todo a velocidad 8 por unos 30 segundos.
  4. A continuación echa los palitos de cangrejo, un poco de pimienta y programa a velocidad 3 por unos 10 segundos.
  5. Lo siguiente es colocar en el cestillo las almejas, las gambas peladas y los mejillones limpios junto con los filetes de pescado troceados. Recubre con agua, programa a velocidad 2, temperatura varoma por un cuarto de hora.
  6. Saca el pescado del cestillo y trocéalo bien. Agrega todo a la sopa y remueve con una cuchara de palo.
  7. Estará listo para comer.

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