Receta de salsa de aguacate thermomix

Receta de salsa de aguacate thermomix

Si tienes una thermomix en casa ya sabrás qué fácil puede ser la cocina. En Unareceta.com te traemos hoy el paso a paso para que prepares una exquisita salsa de aguacate thermomix, un mojo gracias al cual vas a conquistar absolutamente todos los paladares.

Gracias a esta salsa vas a poder condimentar y llenar de sabor tantos platos como quieras porque la puedes utilizar con verdura cruda y com√©rtela simplemente con palitos de zanahoria o utilizarla con platos m√°s complejos como con unas quesadillas de pollo. ¬ŅA qu√© est√°s esperando? ¬°Vamos ya a cocinar esta¬†salsa de aguacate thermomix! ¬°No sabr√°s c√≥mo has vivido sin ella!

Ingredientes

Preparación de salsa de aguacate thermomix

  1. Para hacer esta receta de salsa de aguacate thermomix tienes que empezar pelando, lavando y cortando la cebolla y los dientes de ajo tan peque√Īo como puedas.
  2. A continuación, corta el aguacate por la mitad, retira la semilla y la piel y trocea la pulpa en cuadros medianos. Luego, trocea con tus manos las hojas de albahaca.
  3. Exprime el limón e introduce al vaso de la thermomix la cebolla, el ajo, la hierbabuena y el zumo de limón. Prográmala para que triture los ingredientes durante 5 segundos a velocidad 5.
  4. Revisa que el contenido del vaso de la thermomix esté bien triturado y, de no ser así, procesa otros 5 segundos a la misma velocidad.
  5. A√Īade al vaso de la thermomix el aguacate y programa el ayudante de cocina para que triture durante 10 segundos a velocidad 5.
  6. Programa la thermomix para que procese a velocidad 4 sin tiempo. Mientras la thermomix trabaja, a√Īade poco a poco el aceite de oliva sobre la tapa para que vaya cayendo lentamente dentro del vaso.
  7. Cuando el aceite de oliva se haya integrado correctamente, agrega la sal, procesa igualmente a velocidad 4 durante 5 segundos y listo. Vierte el contenido en un recipiente de vidrio y rectifica la sal. ¬°Ya puedes disfrutar de tu deliciosa salsa de aguacate thermomix!

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