Salmón al horno

Salmón al horno

El salmón, al igual que la trucha, es un pescado de agua dulce con un alto contenido en Omega-3 y proteínas y por eso es un alimento necesario en nuestra dieta.

Existen infinidad de recetas con salmón, y todas ellas, muy ricas. El salmón al horno es una de la formas de cocinar este pescado y también pueden combinarse diferentes ingredientes para obtener un buen resultado.

A continuación encontrarás las mejores recetas salmón al horno empleando diferentes técnicas e ingredientes. ¡Toma nota de todas ellas!

Receta de salmón al horno fácil

Aquí tienes una receta de salmón al horno muy fácil de preparar que apenas te llevará media hora. Si te gusta este pescado y no tienes demasiado tiempo para elaboraciones complicadas, este es tu plato.

Ingredientes:

  • 2 rodajas de salmón gruesas
  • Limón
  • Sal
  • Pimienta
  • Eneldo
  • Perejil picado
  • Aceite de oliva virgen

Preparación del salmón al horno fácil

Preparar este plato es muy sencillo, y al igual que el salmón al horno en papillote, solamente tienes que poner los ingredientes y el horno hará el resto.

  1. Salpimenta las rodajas de salmón y precalienta el horno a 180 grados con calor arriba y abajo.
  2. Corta el limón a rodajas y las vamos poniendo en el fondo de la fuente para horno.
  3. Encima colocaremos las rodajas de salmón salpimentadas y añadiremos una pizca de eneldo, que es una hierba aromática que le viene muy bien a este pescado.
  4. Podemos exprimir un poco de limón por encima (opcional)
  5. Por último le añadimos chorrito de aceite de oliva a cada rodaja de salmón y horneamos 15 minutos.
  6. Apagamos el horno y lo mantenemos dentro para que se termine de hacer con el calor que quede.
  7. Puedes acompañar este plato con una ensalada de quinoa y tendrás un menú saludable y muy nutritivo.

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