El primer paso a la hora de preparar este turr贸n de quaker sin manteca es poner la media taza leche en un cazo y a帽adirle la avena, el az煤car y el dulce de leche.
Ponlo todo a calentar a fuego bajo-medio, y cuando comience a hervir espera unos 3 o 4 minutos, para que se cocine un poco la avena. Remueve con bastante frecuencia, para que no se pegue la avena al cazo.
Mientras que se va haciendo la avena, pon a calentar los otros dos vasos de leche en un cazo aparte.
En esta leche tienes que ir remojando las galletas, para que se pongan un poquito m谩s blandas. En cuanto rompa a hervir, ya puedes apartarla y colarla, para retirarle los restos de nata que pueda contener.
Vierte esa leche en un bol con una cierta amplitud, y en otro recipiente tienes que poner la mezcla de avena y dem谩s ingredientes que acabas de preparar.
Echa una cierta cantidad de la mezcla de avena en un molde, hasta formar una capa. A continuaci贸n tienes que comenzar a remojar un poco unas galletas, e ir formando otra capa con ellas sobre la avena. Ve repitiendo la operaci贸n, hasta que termines con todos los ingredientes.
Procura que la 煤ltima capa sea de avena, y sobre esta, esparce un poco de coco rallado, que le dar谩 un sabor m谩s rico y una bonita presentaci贸n. Espera que se enfri茅 un poco el contenido del molde, y a continuaci贸n p谩salo a la nevera para que se termine de poner duro all铆.
Espera al menos tres horas, y ya puedes sacar tu turr贸n y desmoldarlo. D茅jalo un rato a temperatura ambiente, para que vaya perdiendo la frialdad antes de servirlo. 隆Que aproveche!
Nuestra recomendaci贸n:
Procura no remojar en exceso las galletas, pues si se ponen demasiado blandas estropear谩n la preparaci贸n de este turr贸n. Se trata tan solo de que no est茅n duras, con lo cual bastar谩 con introducirlas en la leche caliente un segundo o dos y escurrirlas bien. Si se enfr铆a la leche vu茅lvela a calentar, porque en fr铆o te costar谩 m谩s ablandar las galletas.
