Receta de costillas en salsa de soja

Receta de costillas en salsa de soja

Las costillas siempre son un plato acertado entre todo tipo de comensales, las prepares como las prepares. Por eso hoy te proponemos que pruebes con estas deliciosas costillas en salsa de soja, una exquisita forma de cocinarlas que estamos seguros te va a encantar, ¡fáciles y con un toque oriental!

Adem√°s, si las acompa√Īas con unas crujientes patatas fritas con piel o un arroz arroz con verduras y curry,¬†conseguir√°s tambi√©n¬†un acompa√Īamiento perfecto.

No te lo pienses más, y aprende a preparar estas costillas en salsa de soja de Unareceta.com. ¡Empezamos!

Ingredientes

  • 1 kg. de costillas
  • ¬Ĺ vaso de salsa de soja
  • 3 cucharadas de miel
  • Aceite de oliva
  • Pimienta negra molida
  • Sal

Preparación de las costillas en salsa de soja

  1. Empezamos la receta preparando las costillas. Pon abundante aceite de oliva en una sart√©n y cali√©ntalo a fuego medio. Mientras alcanza temperatura, a√Īade sal y pimienta negra molida a tu gusto a las costillas.
  2. Una vez que est√© bien caliente el aceite, fr√≠e un poco las costillas, hasta que tengan algo de color. Seg√ļn vayas haciendo las costillas, √©chalas en una cazuela.
  3. En una olla peque√Īa a√Īade la salsa de soja junto con la miel y un vaso de agua. Remueve hasta disolver la miel, y pon a calentar esta mezcla a fuego lento durante unos 10 minutos.
  4. Una vez estén fritas todas las costillas y las hayas pasado a la cazuela, viérteles por encima la mezcla de soja que has preparado en la olla. Remueve, y ponlo todo a calentar a fuego medio, hasta que la salsa reduzca casi del todo.
  5. ¡Y nada más! Así de sencillo es preparar unas costillas en salsa de soja. Seguro que no puedes esperar a probarlas, así que no esperes más, ¡que ahora están calentitas! ¡Muy buen provecho!

Recomendaciones

  • Para que la receta te resulte mucho m√°s sencilla, te recomendamos que¬†cuando vayas a comprar las costillas le pidas al carnicero que te las corte en unidades para que cuando llegues a casa no tengas m√°s que fre√≠rlas y preparar el resto de los ingredientes.
  • En caso de que tengas el costillar entero, debes separar las costillas siguiendo la direcci√≥n de las mismas. Lo mejor es hacerlo en una tabla de cocina, y con ayuda de un cuchillo bien afilado.

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