Receta de pollo al ajillo con cerveza

Receta de pollo al ajillo con cerveza

Ingredientes

  • 1 pollo troceado
  • 1 botella de cerveza
  • 5 dientes de ajo
  • Perejil
  • Romero
  • Aceite de oliva
  • Sal

Receta de pollo al ajillo con cerveza

  1. Pelad los dientes de ajo y los cortáis en láminas que esparcís por una cacerola con un buen chorrito de aceite.
  2. Una vez tengáis el pollo limpio y troceado, que podéis traerlo así de la carnicería, lo echáis dentro de la cacerola y que se dore junto con los dientes de ajo.
  3. Pasados unos 10 minutos echa la botella de cerveza entera, esparciendo perejil y romero a tu gusto con un poco de sal. Remueve bien.
  4. Deja que se cocine todo junto por 30 minutos, más o menos, controlando el fuego y removiendo de vez en cuando y tendrás este delicioso plato.
[fbcomments]