Teniendo este fantástico robot de cocina en casa, no puedes resistirte a probar a hacer pollo al ajillo thermomix
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo
- 5 dientes de ajo
- 120 ml. de vino blanco
- ½ taza de caldo de pollo
- Perejil
- Aceite de oliva
Receta de pollo al ajillo thermomix
- Pela los ajos, los cortas por la mitad y metes en el vaso de la thermomix, a velocidad 4 para que se trituren en 10 segundos. Baja los pedazos que queden pegados en la pared y echa el perejil junto con un buen chorro de aceite de oliva. Programa ahora a temperatura varoma, velocidad 1 por 2 minutos.
- En lo que el programa se hace, trocea las pechugas de pollo y las sofríes en aceite de oliva para que estén bien hechas por ambos lados.
- Terminado el programa, pon la mariposa en las cuchillas de la thermomix, echa los trozos de pollo y riega con el vino blanco y el caldo de pollo. Tapa y programa por un cuarto de hora, con giro a la izquierda y velocidad cuchara.
- A continuación programa de nuevo con los mismos requisitos, salvo que esta vez serán por otros cinco minutos y tendrás listo tu pollo al ajillo thermomix.