Receta de pan casero thermomix

Receta de pan casero thermomix

Si tú también deseas preparar un delicioso pan casero thermomix, esta receta te será de gran ayuda.

Ingredientes

  • 350 ml. de agua tibia
  • 25 gr. de levadura
  • 650 gr. de harina de fuerza
  • 10 gr. de sal

Preparación de pan casero thermomix

  1. En el vaso de la thermomix vas a echar el agua, los 350 ml. y qué esté tibia, junto con la levadura. Por unos segundos la vas a mezclar a velocidad 5.
  2. Una vez listo, vierte la harina y la sal, lo cual serán un par de cucharadas, y programa a velocidad 6 por unos segundos.
  3. Luego programa a velocidad espiga por unos 3 minutos, para que amase bien la mezcla.
  4. Deja que la masa crezca dentro del vaso, hasta que sobresalga, lo cual le llevará más o menos una hora.
  5. Pasado ese tiempo, amasa la mezcla con las manos hasta darle la forma del pan que más os guste.
  6. Cubre la bandeja del horno con papel vegetal, tápalo con un trapo de algodón y déjalo en una zona con aire para que suba por una media hora más o menos.
  7. Calienta el horno a 250º C y hazle un par de corte en el pan. Mételo dentro y deja que se haga bien por unos 30/40 minutos más o menos.

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