Receta de pan casero de almendras

Receta de pan casero de almendras

Un riquísimo pan casero de almendras te vendrá de perlas si estás a dieta. Se puede preparar con almendras solo o usar harina y agregas las almendras. En este caso lo haremos con la primera opción.

Ingredientes

  • 400 gr. de almendras
  • 150 ml. de agua
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 gr. de levadura
  • Semillas de sésamo

Preparación de pan de almendras

  1. El horno lo pones ya en marcha, a unos 180º C para que vaya cogiendo temperatura.
  2. En la trituradora vas a echar las almendras, peladas, y las trituras hasta que queden echas polvo. Otra opción es que las machaques con el mortero.
  3. Bate el huevo y lo agregas, junto con el agua y el aceite de oliva y comienzas a batir d enuevo, hasta que se forme una pasa.
  4. Agrega las semillas de sésamo y mezcla bien.
  5. Ponte un poco de harina en las manos y amasa un poco, ten en cuenta que será una masa muy pegajosa.
  6. Unta un molde con aceite, o con un poco de mantequilla, y pon dentro la masa.
  7. Mete para que se haga entre una hora o hora y media. Pincha pasada la hora para comprobar como se está haciendo por dentro.
  8. Una vez listo deja un poco reposar antes de empezar a comerlo.

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