Receta de milanesa al horno

Receta de milanesa al horno

La milanesa al horno no solo tendrá una textura diferente, sino que también su sabor será distinto que si la hicieras frita.

Ingredientes

  • 8 filetes de la carne que tú quieras
  • 2 huevos
  • 1 plato de pan rallado
  • Sal
  • Orégano
  • Pimienta negra
  • Aceite de girasol

Receta de milanesa al horno

  1. Lo primero que vas a hacer será encender el horno a 250º C para que vaya cogiendo temperatura para cuando lo necesites.
  2. Procede a batir el huevo con un poco de sal, bastante orégano y un poco de pimienta en la cantidad que tú quieras.
  3. Baña la carne en este preparado y luego la rebozas en pan, asegurándote que se reboza por ambos lados.
  4. Añade bastante aceite de girasol en la bandeja para hornos que vayas a utilizar, digamos con un dedo, y ve colocando la milanesa, la cual bañarás también con un chorrito de aceite.
  5. Mete en el horno y deja que se haga. Cuando veas que la parte de arriba está más o menos hecha, le das la vuelta y programas el horno a 220º C para que se haga por el otro lado.

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