Receta de marmitako thermomix

Receta de marmitako thermomix

1. Pela la cebolla y la cortas en gajos, el ajo lo cortas en láminas y ambos ingredientes metes dentro de la thermomix. Ahora corta el pimiento verde en tiras y el tomate también en gajos, para añadir también al vaso. Programa el robot para triturar a velocidad 4 durante 15 segundos.
2. Baja todo lo que se haya quedado pegado en las paredes del vaso y añade un chorrito de aceite. Programa el aparato a temperatura varoma, velocidad 4 por 8 minutos, para que se sofrían todas las verduras.
3. Cuando el sofrito esté listo, añade las cucharadas de pimentón, programa por 10 segundos para que se mezcle con el resto de los ingredientes.
4. Pela y trocea las patatas. Pon la mariposa en la thermomix y echa las patatas, en trozos tan pequeños como puedas. La zanahoria la cortas en rodajas finas y también las echas dentro. Programa a 100º C, a velocidad cuchara por 2 minutos.
5. Vierte el medio litro de agua, programa de nuevo a temperatura varoma, velocidad 4 por 25 minutos.
6. En lo que el programa termina de preparar los ingredientes, lava y corta el atún en cuadraditos, para que se cocine mejor. Terminado el activa el mismo programa de antes.
7. Con esto tendrás listo tu marmitako de atún thermomix.

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