Un plato fácil de preparar y que seguro que no te defraudará en el sabor, el marmitako thermomix es el plato que estabas buscando.
Ingredientes
- 350 gr. de atún
- 750 gr. de patatas
- 60 gr. de zanahorias
- 1 cebolla grande
- 2 dientes de ajo
- ½ litro de agua
- 1 pimiento verde
- 2 cucharadas de pimentón dulce
- Aceite de oliva
Receta de marmitako thermomix
- Pela la cebolla y la cortas en gajos, el ajo lo cortas en láminas y ambos ingredientes metes dentro de la thermomix. Ahora corta el pimiento verde en tiras y el tomate también en gajos, para añadir también al vaso. Programa el robot para triturar a velocidad 4 durante 15 segundos.
- Baja todo lo que se haya quedado pegado en las paredes del vaso y añade un chorrito de aceite. Programa el aparato a temperatura varoma, velocidad 4 por 8 minutos, para que se sofrían todas las verduras.
- Cuando el sofrito esté listo, añade las cucharadas de pimentón, programa por 10 segundos para que se mezcle con el resto de los ingredientes.
- Pela y trocea las patatas. Pon la mariposa en la thermomix y echa las patatas, en trozos tan pequeños como puedas. La zanahoria la cortas en rodajas finas y también las echas dentro. Programa a 100º C, a velocidad cuchara por 2 minutos.
- Vierte el medio litro de agua, programa de nuevo a temperatura varoma, velocidad 4 por 25 minutos.
- En lo que el programa termina de preparar los ingredientes, lava y corta el atún en cuadraditos, para que se cocine mejor. Terminado el activa el mismo programa de antes.
- Con esto tendrás listo tu marmitako de atún thermomix.