Receta de marmitako de pulpo

Receta de marmitako de pulpo

Para sorprender a la gente en una comida, nada mejor que un marmitako de pulpo. Seguro que los dejas boquiabiertos.

Ingredientes

Receta de marmitako de pulpo

  1. Es muy fácil de hacer. Lo primero es pelar y picar todas las verduras, hasta que queden en trocitos bien pequeños. En el caso del tomate lo vas a triturar. Entonces las pones a dorarse en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que se transparenten.
  2. Mientras vas pelando y troceando las patatas en cuadraditos. Dorada la verdura, echa las patatas y sofríe todo junto por cinco minutos. Después echa el caldo de pescado hasta haber recubierto todos los ingredientes.
  3. Tendrá que estarse cociendo por 20 minutos, así que mientras ve lavando el pulpo y cortándolo en trozos. Cuando queden 5 minutos, lo echas en el caldo y que se haga con el resto de ingredientes.

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