Receta de ingredientes gambas al ajillo

Receta de ingredientes gambas al ajillo

Los ingredientes para las gambas al ajillo varían mucho según la región y el tipo de receta que sigas, en nuestra web podréis encontrar recetas siguiendo estilos de distintas localidades y países.

Estos son los principales ingredientes de las gambas al ajillo, según la región y el tipo de receta, estos variarán un poco, pero no mucho.

En esta entrada, veremos los ingredientes de las gambas al ajillo más comunes.

  1. Gambas: puedes usar cualquier tipo de gamba, pero nosotros siempre recomendamos ingredientes frescos para hacer gambas al ajillo.  También puedes usar langostinos.
  2. Ajo: Como bien el nombre indica es te es uno de los ingredientes de las gambas al ajillo más importantes. No hay mucho secreto sobre el ajo, asegúrate que no esté brotado, ni verde.
  3. Guindilla: este es un ingrediente opcional, pero las recetas más tradicionales siempre lo llevan.
  4. Perejil: le da un toque fresco al plato. Algunas recetas más modernas cambian esta hierba por otras como cilandro
  5. Vino Blanco: el vino blanco le da una salsa muy sabrosa a este plato, algunas recetas no usan vino blanco, sino algún otro tipo de licor o simplemente usan agua.

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