Receta de ensalada de pulpo con pimientos

Receta de ensalada de pulpo con pimientos

Ingredientes

Preparación de ensalada de pulpo con pimientos

  1. Empezamos preparando los ingredientes. Para ello, trocea el pulpo en cubos medianos, puedes utilizar la parte que desees, desde los tentáculos hasta las patas, ¡es cuestión de gusto!
  2. Lva los pimientos, c√≥rtalos por la mitad y despep√≠talos. L√°valos nuevamente y troc√©alos en cubos peque√Īos.
  3. Pela lava y corta la cebolla en julianas y haz lo mismo con el tomate. A√Īade el pulpo, los pimientos, el tomate y la cebolla a una en ensaladera y reserva.
  4. Mientras tanto, mezcla en un recipiente el aceite de oliva, el vinagre y la sal. Remueve hasta incorporar todos los ingredientes y obtener la vinagreta.
  5. A√Īade la vinagreta a la ensaladera y mezcla todos los ingredientes con la ayuda de una paleta hasta que est√©n bien integrados y sazonados. Sirve la ensalada de pulpo con pimientos y anda a probarla, seguro que te ha quedado de rechupete. ¬°Buen provecho!
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