Receta de ensalada de manzana navideña

Receta de ensalada de manzana navideña

Ingredientes

  • 2 kg. de manzanas rojas
  • 1 kg. de zanahoria
  • 1 bote de melocotones en almíbar
  • 1 bote de piña en almíbar
  • 1 bote pequeño de cerezas en almíbar
  • 100 gr. de nueces troceada
  • 100 gr. de pasas
  • 1/2 litro de crema entera
  • 1 lata de leche condensada

Preparación de ensalada de manzana navideña

  1. Lo primero que haremos será preparar el aderezo de la ensalada de manzana navideña. Para ello mezcla en una ensaladera grande la crema entera y la leche condensada y bate hasta tener una mezcla homogénea y espumosa.
  2. Luego empieza a preparar las frutas. Corta la piña y los melocotones en cuadros medianos. Cuando los tengas incorpóralos a la ensaladera junto con las nueces y las pasas.
  3. Luego pela y ralla las zanahorias y resérvalas en un recipiente aparte. A continuación, pela las manzanas y córtalas en cubos medianos, un poco más grandes que la piña y los melocotones.
  4. Añade a la ensaladera la zanahoria, la manzana y las cerezas enteras y mezcla todo con una paleta para integrar. Luego sirve tu ensalada de manzana navideña y disfruta. ¡Qué aproveche!
  • Si el aderezo de la ensalada queda muy espeso, te recomendamos agregarle un poco del almíbar de las frutas. ¡Te quedará delicioso!
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