Receta de ensalada de manzana y piña con yogur

Receta de ensalada de manzana y piña con yogur

Ingredientes

  • 3 manzanas
  • 4 rodajas de piña en almíbar
  • 1/4 de taza de arándanos
  • 1/4 de taza de mora azul
  • 1/4 de taza de nueces
  • 1/2 taza de yogur natural
  • 1 kiwi
  • 1 mandarina
  • 2 cucharadas de azúcar refinado

Preparación de ensalada de manzana y piña con yogur

  1. Empezamos preparando el aderezo. Para ello vierte el yogur junto con el azúcar en un bol y bate con la ayuda de una batidora hasta que tengas una mezcla bien homogénea, cremosa y libre de granos de azúcar. Reserva.
  2. Lava bien las manzanas y luego córtalas en cuadros de aproximadamente un centímetro de ancho. Luego corta las rodajas de piña en cubos. Corta las moras, los arándanos y las nueces en dos partes.
  3. Pela el kiwi y córtalo a rodajas. Las mandarinas, después de pelarlas, puedes separarla por gajos.
  4. Incorpora en un bol la fruta y las nueces y mezcla con una paleta para que todos los ingredientes se mezclen correctamente.
  5. Añade el aderezo al bol y mezcla con una paleta para sazonar correctamente tu ensalada de manzana y piña con yogur. Luego sirve y disfruta. ¡Qué aproveche!
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