La ensalada de cangrejo con mayonesa 🦀 es un plato irresistible que puedes preparar siempre que quieras, ¡porque sienta bien a cualquier hora!
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Ensalada de cangrejo
La ensalada de cangrejo es un plato muy rico y saludable que se prepara en seguida y que sirve como entrante de todo tipo de preparaciones. Si la combinas con un arroz con conejo y alcachofas o con un pollo al horno con ciruelas, ¡verás como consigues un menú de escándalo!
Este plato además se puede hacer de muchas maneras diferentes. Puedes prepararla con piña, con aguacate, con salsa rosa o con mayonesa, ¡las posibilidades son infinitas!
Dicho esto, en Unareceta.com hemos hecho una recopilación de las mejores para ti así que, una vez decidas qué paso a paso es el que vas a seguir hoy y le hinques el diente, ¡caerás rendido al sabor de la ensalada de cangrejo que hayas elegido!
Receta de ensalada de cangrejo y piña
Aprende a cocinar con Unareceta.com la mejor ensalada de cangrejo y piña, ¡y deja sorprendidos a todos tus comensales!
Ingredientes para cuatro personas:
- 1 paquete de lechugas mixtas
- 3 rodajas de piña natural
- 6 barritas de surimi o carne de cangrejo
- 1 puñado de nueces
- 1 cucharada de mayonesa
- El zumo de 1 limón
- Sal al gusto
Preparación de la ensalada de cangrejo y piña
- Lo primero que haremos será cortar las rodajas de piña en cuadros pequeños. Si compraste la piña entera, utiliza solo 1/4 de la pulpa. Para cortar la piña elimina la piel con un cuchillo y desecha todos los ojos de la fruta.
- Desmenuza las barras de cangrejo y cuando las tengas hechas tiras, córtalas finamente para que queden en trozos muy pequeños.
- Incorpora las nueces a un mortero y tritura hasta tener trozos pequeños. No tienes que triturarlas todas juntas, preferiblemente divide el puñado de nueces en dos partes para que queden mejor troceadas.
- Lava la lechuga con agua. Luego trocéala con tus manos e incorpórala a al bol donde servirás la ensalada junto con las nueces la piña y el cangrejo.
- Mezcla en un recipiente la mayonesa, al zumo de limón y sal al gusto. Remueve bien hasta tener una mezcla homogénea que será nuetsro aderezo.
- Baña la ensalada con el aderezo y remueve con una paleta de madera hasta integrar bien todos los ingredientes y sazonar correctamente la ensalada de cangrejo y piña. Listo, ya puedes servir. ¡Buen apetito!
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