Receta de ensalada de cangrejo para sushi

Receta de ensalada de cangrejo para sushi

Ingredientes

  • 1 paquete de carne de cangrejo o surimi
  • 100 gr de at√ļn rojo fresco
  • 1/2 taza de wakame
  • 1/2 cebolla morada
  • 1 cucharada de mostaza
  • 1 cucharada de semillas de ajonjol√≠
  • 3 cucharadas de mayonesa
  • 1 cucharada de zumo de lim√≥n
  • 2 cucharadas de az√ļcar
  • 1/4 de taza de salsa de soja

Preparación de ensalada de cangrejo para sushi

  1. Empezamos preparando los ingredientes de la ensalada de cangrejo para sushi. Para ello, pela y corta la cebolla morada en julianas. Luego corta el at√ļn rojo en cubos medianos y trocea el cangrejo en tiras de al menos tres cm. de grosor.
  2. A√Īade a un bol la mayonesa, la mostaza, el zumo de lim√≥n y el az√ļcar y remueve hasta mezclar todos los ingredientes. Luego incorpora la salsa de soja, mezcla y prueba el aderezo. Agrega una pizca de sal si crees necesario, ya que la soja es bastante salada.
  3. A√Īade a una ensaladera el cangrejo, el at√ļn, el wakame, la cebolla y mezcla bien para integrar. Luego ba√Īa la ensalada con el aderezo y remueve bien para sazonar.
  4. Por √ļltimo, tuesta en un sart√©n caliente las semillas de s√©samo durante un minuto. Cuando est√© listas agr√©galas a la ensalada de cangrejo para sushi. Listo, ¬°ya puedes disfrutar de tu deliciosa comida!
[fbcomments]