Receta de churros de papas

Receta de churros de papas

Una receta muy utilizada son estos churros de papas, que tienen mucho sabor y textura.

Ingredientes

  • 1 taza de agua
  • 1 taza de harina
  • 1 taza de puré de patatas
  • 1 taza de leche
  • 1 chorrito de aceite de oliva
  • Sal

Receta de churros de papas

  1. Pon a hervir el agua con un chorrito de aceite de oliva y la sal. Cuando rompa a hervir echa la taza de leche y la de puré de patatas, dándole vueltas poco a poco. Echa entonces la harina y vuelve a remover, hasta que se vaya formando una masa.
  2. Deja que la masa se enfríe y la metes en una churrera o en una manga pastelera, para que te salgan los churros con su forma tan característica.
  3. Fríe ahora los churros en una sartén, con bastante aceite de oliva, y a disfrutarlos.

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