Ingredientes
%Preparación de churros sin gluten
- Pon un cazo al fuego con una buena cantidad de agua, unos 250 ml. deberían bastar, hasta que hierva. Cuando hierva, apaga el fuego.
- En un bol vas a tamizar la harina y la mezclarás con una cucharadita de sal. Sin dejar de remover, vas a ir agregando el agua, hasta que que veas que no puedes batir más con unas varillas eléctricas.
- Forma una masa consistente, que si quieres puedes amasar con las manos para hacerla un poco más manejable.
- Pon una sartén grande al fuego para que se vaya calentando una gran cantidad de aceite.
- Mete la masa que puedas dentro de la manga pastelera y comienza a soltar churros del tamaño que quieras, cortándolos por el punto que consideres preciso para que tenga el tamaño que a ti te gusta.
- Sofríe los churros hasta que estén bien doraditos y según los vas terminando de hacer los pones en un plato.
- Espolvorea el azúcar por encima de los churros y listo para comer.