Receta de churros de queso

Receta de churros de queso

Los churros de queso, más conocidos como deditos de queso, son muy comunes en latino américa, y se puedes preparar muy fácilmente, tanto como cuando se hacen unos churros comunes.

Ingredientes

  • 3 tazas de harina
  • 2 tarrinas de queso fresco
  • 1 huevo
  • 1 yena de huevo
  • 1/4 cucharada de royal
  • 3/4 taza de margarina
  • 3/4 taza de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • Aceite de oliva

Preparación de churros de queso

  1. En un cuenco tamiza la harina y la mezclas con la 3/4 cucharada de sobre royal y la sal. Mezcla bien.
  2. El huevo vas a batirlo bien, para mezclarlo con el agua y la mantequilla. Cuando tengas una mezcla única, la viertes en el cuenco con la harina.
  3. Comienza a mezclar hasta hacer una especie de masa.
  4. Ahora trocea y machaca bien el queso fresco que lo mezclas con esta masa, hasta conseguir una nueva mezcla única, más fácil de manejar.
  5. Pon esta mezcla dentro de una manga pastelera o bien les das la forma de churros de manera manual, como prefieras.
  6. Los pintas con la yema de huevo batida y los pasas por la freidora o una sartén con bastante aceite de oliva por varios minutos, y listos para degustar.

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