Receta de besugo al horno con pan rallado

Receta de besugo al horno con pan rallado

Ingredientes

Preparación de besugo al horno con pan rallado

  1. Comencemos precalentado el horno a 200¬įC para que tenga la temperatura ideal al momento de hornear el besugo.
  2. Luego pela, lava y corta las patatas en rodajas y la cebolla en juliana. Reserva.
  3. En un bol, tritura los dientes de ajo pelados junto con el perejil y sal al gusto. Luego sazona los lomos de besugo con la mezcla anterior por ambos lados.
  4. Exprime el zumo del lim√≥n en un bol y agrega el vaso de vino blanco y a√Īade pan rallado hasta obtener una pasta consistente. Luego cubre cada lomo de besugo con abundante pasta de pan rallado.
  5. En una fuente para hornear agrega un chorro de aceite de oliva, luego haz una cama de patatas y cebolla y agrega sal y pimienta al gusto.
  6. Coloca encima de las patatas los lomos de besugo y hornea durante 30 minutos o hasta que notes que el pescado est√° dorado y crujiente.
  7. Saca el pescado del horno y deja reposar durante 10 minutos. pasado el tiempo ya puedes disfrutar de un rico besugo al horno con pan rallado. ¡Qué bueno que está!
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