Ingredientes
- 10 alitas de pollo
- 3 horas de laurel
- 3 dientes de ajo
- 5 patatas
- 1 vaso de vino blanco
- Sal
- Pimienta
Preparación de alitas de pollo al horno
- Lava bien las alitas y limpia los rastros de plumas que puedan quedar, para luego cortarlas, justo en la articulación. Las puntas picudas las puedes desechar una vez las cortes.
- Pela las patatas, las lavas bien bajo el agua del grifo y las cortas en cuadraditos. Unta con un poco de aceite de oliva la bandeja del horno y las echas dentro, junto con las alitas de pollo.
- Pon ya el horno en marcha a 180º C.
- Salpimienta a gusto la carne y las patatas, para luego agregas las horas de laurel.
- Ahora, en un cuenco machaca bien los dientes de ajo y los mezclas con el vino blanco, así como también un poco de pimienta.
- Rehoga todo lo de la bandeja y al horno.
- Que se haga hasta que veas que las alitas toman un color bien dorado, lo cuál significará que están ya listas para salir.