Receta de alitas de pollo al horno

Receta de alitas de pollo al horno

Las alitas de pollo al horno se pueden hacer muy rápidamente, y además se pueden acompañar de la tan siempre perfecta guarnición que son las patatas fritas.

Ingredientes

  • 10 alitas de pollo
  • 3 dientes de ajo
  • 2 hojas de laurel
  • 4 patatas
  • Sal
  • Pimienta

Preparación de alitas de pollo al horno con patatas fritas

  1. Lava bien bajo el agua del grifo todas las alitas, quita las plumas que queden pegadas a la carne, corta por la zona de la articulación, consiguiendo que así se hagan mejor y ponlas en una bandeja para hornos untada en aceite.
  2. Ahora añade las hojas de laurel y los dientes de ajo.
  3. Salpimienta a tu gusto y mete en el horno a 180º C para que la carne se vaya haciendo.
  4. Mientras la carne se hace, hay que ir haciendo las patatas fritas, de modo que pela las patatas, las lavas bien bajo el agua del grifo y las vas cortando en forma de gajos o en tiras, que es la más clásicas de las patatas fritas.
  5. Llena una sartén con aceite, cubriendo hasta la mitad, y ve friendo las patatas.
  6. Pasado un cuarto de hora o así, tanto las patatas como la carne estarán listos para servirse juntas.
  7. Otra opción es que acompañes las alitas de pollo con una ensaladilla rusa o una ensalada.

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