Receta de alioli con zanahoria

Receta de alioli con zanahoria

Descubre lo bien que te puede venir preparando una salsa alioli con zanahoria casera, que no solo vendrá bien por su sabor sino también para el organismo.

Ingredientes

  • 2 zanahorias
  • 2 dientes de ajo
  • Sal
  • 1 limón
  • 2 vasos de aceite de oliva

Receta de alioli con zanahoria

  1. Pela y lava bien las zanahorias, para luego trocearlas y cocerlas en agua por unos 15 minutos, para que estén bien blandas.
  2. Cuela y escurre los trozos de zanahoria, que los echas a un vaso con jugo de limón, los dos dientes de ajo troceados y un poco de sal. Bate hasta que unifiquen todos los ingredientes.
  3. Ve agregando poco a poco el aceite de oliva, sin dejar de batir para que se espese la salsa.

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