Receta de noodles con langostinos y verduras a la soja
Lo primero que haremos será picar la zanahoria en trocitos pequeños y el pimiento en tiras. Los espárragos también los vas a cortar.
Pon una sartén al fuego y agrega el aceite de oliva. Saltea todos los ingredientes que has troceado hasta que se hayan hecho bien.
Ve haciendo en agua caliente los noodles con un poco de agua. El tiempo dependerá del fabricante, así que fíjate en lo que dice las instrucciones.
Cuando los noodles se hagan, los cuelas y escurres bien para agregarlos a la sartén con el resto de los ingredientes.
Pela los langostinos y les quitas los intestinos. Los pones en el wok y saltea todo junto. Luego recubre con salsa de soja y sofríe durante varios minutos más para tenerlo listo.
