Empieza poniendo los noodles a cocerse con un poco de sal y que se hagan el tiempo que haya puesto el fabricante.
La cebolla vas a pelarla y picarla, así como los dientes de ajo, en trocitos bien pequeños. Ambos ingredientes los sofríes en una sartén para que cojan color.
Si quieres, salpimiento la carne y cuando la cebolla esté transparente la agregas para que se sofría todo junto.
Cuando los noodles estén listos, los cuelas y escurres bien para que suelten toda el agua. Agrega con la carne picada, remueve para integrar y que todo se sofría todo junto.
Incorpora la salsa de soja, hazlos por varios minutos más y listo para comer.
