Ingredientes
Preparación de sopa de ajo con huevo
- Lo primero es cortar el pan en rebanadas y los dientes de ajo en láminas sin piel. En una cacerola, con un poco de aceite, empieza a dorar los dientes de ajo. Luego los apartas.
- Ahora dora los trozos de pan por ambos lados. Logrado esto, añade una cucharada de pimentón, salpimienta a tu gusto y recubre con agua. Agrega los 50 gr. de jamón en taquitos para que se vaya haciendo bien. Deja que hierva por 15 minutos a media potencia.
- Pasado ese tiempo, agrega los dientes de ajo y deja hacerse por otros cinco minutos más.
- Pon el horno en marcha a 200º C para que vaya cogiendo temperatura mientras tanto.
- Vierte todo el contenido de la cacerola en una fuente que sirva para hornos, añade un huevo por persona y mete al horno para que todo se haga por unos 10 minutos más o menos, vigilando que no se te queme.
- Y sirve este estupendo plato.