Receta de salsa barbacoa con miel

Receta de salsa barbacoa con miel

¬ŅEres amante de la salsa barbacoa? ¬°Nosotros tambi√©n! En esta ocasi√≥n te traemos el paso a paso para que prepares una sencilla pero deliciosa salsa barbacoa con miel. Esta salsa sustituye¬†el toque √°cido del vinagre por un poco de miel, lo cual es ideal para quienes disfrutan saboreando ese contraste de lo¬†dulce con lo salado.

En Unareceta.com contamos con variedad de recetas de salsas que pueden ayudarte a complementar tus comidas y a darles un toque adicional de sabor. Te invitamos a echarle un vistazo a nuestras recetas de salsa tártara venezolana o salsa de ají peruano, entre otras muchas.

Dicho esto, ¬Ņcocinamos? ¬°Pues vamos all√°!

Ingredientes

  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 50 gr.¬†de salsa ketchup
  • 50 gr.¬†de az√ļcar moreno
  • 2 cucharadas¬†de pasta de tomate
  • 2 cucharadas de salsa inglesa
  • 2 cucharadas de miel
  • Sal
  • Pimienta negra molida
  • Aceite de oliva

Preparación de la salsa barbacoa con miel

  1. Para hacer esta risa salsa barbacoa con miel debes comenzar preparando los ingredientes. Para ello, pela, lava y corta la cebolla en cuadritos muy peque√Īos. Luego haz lo mismo con los 3 dientes de ajo.
  2. En una sartén agrega aceite de oliva y, cuando esté bien caliente, incorpora la cebolla y el ajo y sofríe hasta que la cebolla esté transparente y el ajo haya comenzando a oler.
  3. A√Īade ahora el az√ļcar moreno y cocina a fuego lento hasta que comience a hacerse caramelo. Retira la sart√©n del fuego.
  4. Agrega todo esto al vaso de la licuadora e incorpora la salsa ketchup, la miel, la pasta de tomate y la salsa inglesa. Procesa hasta obtener una mezcla homogénea. Echa un poco de sal y de pimienta negra al gusto.
  5. Luego vierte la salsa barbacoa con miel en un recipiente de vidrio y refrigera durante una hora. Pasado el tiempo ya puedes disfrutar de tu deliciosa salsa barbacoa casera con miel. ¬°A comer!

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