Ingredientes
Preparación de la salsa barbacoa vegana
- Lo primero que tienes que hacer es pelar, lavar y cortar la cebolla en cuadritos muy pequeños. Luego haz lo mismo con los dientes de ajo.
- Agrega el aceite a una sartén y cuando esté caliente, sofríe la cebolla y el ajo hasta que notes que la cebolla está transparente y el ajo comienza a oler.
- Incorpora el jarabe de cebada de malta junto con el vinagre de manzana y cocina durante cinco minutos a fuego medio/lento.
- Incorpora la preparación de la sartén al vaso de la licuadora y procesa para tener una mezcla homogénea. Luego añade la salsa de tomate natural, la salsa inglesa y la mostaza. Procesa hasta mezclar.
- Ya para finalizar, incorpora el resto de los ingredientes, es decir, el chile en polvo, el pimentón, la sal y la negra. Mezcla para integrar correctamente y vierte la salsa en un recipiente de vidrio.
- Guarda la salsa barbacoa vegana en la nevera durante una hora y, pasado este tiempo, podrás disfrutar de un sabor exquisito. ¡A comer sano y delicioso!