Lo primero que tienes que hacer es pelar, lavar y cortar la cebolla en cuadritos muy pequeños. Luego haz lo mismo con los dientes de ajo.
Agrega el aceite a una sartén y cuando esté caliente, sofríe la cebolla y el ajo hasta que notes que la cebolla está transparente y el ajo comienza a oler.
Incorpora el jarabe de cebada de malta junto con el vinagre de manzana y cocina durante cinco minutos a fuego medio/lento.
Incorpora la preparación de la sartén al vaso de la licuadora y procesa para tener una mezcla homogénea. Luego añade la salsa de tomate natural, la salsa inglesa y la mostaza. Procesa hasta mezclar.
Ya para finalizar, incorpora el resto de los ingredientes, es decir, el chile en polvo, el pimentón, la sal y la negra. Mezcla para integrar correctamente y vierte la salsa en un recipiente de vidrio.
Guarda la salsa barbacoa vegana en la nevera durante una hora y, pasado este tiempo, podrás disfrutar de un sabor exquisito. ¡A comer sano y delicioso!
