Receta de salsa barbacoa Jack Daniel’s

Receta de salsa barbacoa Jack Daniel’s

30m 4

Ingredientes

  • 1 cebolla
  • 3 dientes de ajo
  • 100 ml. de whisky Jack Daniel's
  • 400 ml. de salsa ketchup
  • 50 ml. de vinagre
  • 50 ml. de salsa inglesa
  • 50 gr. de azúcar moreno
  • 2 cucharadas de pasta de tomate
  • Sal
  • Pimienta negra molida

Preparación de la salsa barbacoa Jack Daniel's

  1. Para hacer una deliciosa salsa barbacoa Jack Daniel's lo primero que tienes que hacer es pelar, lavar y cortar la cebolla en daditos muy pequeños y haz lo mismo con los dientes de ajo.
  2. En una sartén caliente agrega el whisky Jack Daniel's, la cebolla y el ajo previamente cortados. Deja cocer a fuego fuerte durante cinco minutos o hasta que la cebolla esté transparente y se haya evaporado el alcohol del licor.
  3. Luego añade el vinagre, la salsa inglesa, el ketchup y la pasta de tomate. Remueve con una paleta de madera para integrar todos los ingredientes y cocina a fuego lento durante 5 minutos más.
  4. Por último, incorpora el azúcar y una pizca de sal y pimienta, mezcla para que el azúcar se disuelva correctamente. Tapa la sartén y deja cocinar a fuego lento durante aproximadamente 25 minutos para que todos los sabores se concentren.
  5. Pasado el tiempo, retira la salsa del fuego y deja que enfríe. Cuando la salsa esté fría puedes triturarla o procesarla en la licuadora para que no queden grumos de ajo o cebolla.
  6. ¡Y ya está lista tu salsa barbacoa Jack Daniel's! Guárdala en un recipiente de vidrio y mantenla siempre refrigerada. ¿Qué esperas? ¡A comer!
[fbcomments]