Para preparar una deliciosa salsa barbacoa thermomix tienes que comenzar incorporando la cebolla al vaso del robot. Procesa durante 5 segundos a velocidad 5 si deseas una salsa uniforme. Si prefieres una salsa barbacoa más grumosa, entonces procesa solo durante 3 segundos.
Incorpora a la thermomix la salsa kétchup, el azúcar y el zumo de limón para procesar durante 10 segundos a velocidad 4 y luego vierte la miel y procesa otros 20 segundos más a la misma velocidad.
Dependiendo de la densidad de la miel que hayamos utilizado la salsa quedará más espesa o más líquida. Si está muy espesa, procesa unos segundos más a velocidad 4.
En un recipiente mezcla el resto de los ingredientes, es decir, las especias. Muévelo para que se integren correctamente.
Añade esta mezcla que acabamos de hacer al vaso de la thermomix, remueve con una paleta para que se integre bien y luego programa el robot durante 2 minutos a 37°C velocidad cuchara. El calor ayudará a que todos los sabores se concentren.
Por último, incorpora el contenido del vaso en un recipiente de vidrio y guárdalo en la nevera durante un día. Pasado el tiempo ya estará lista tu salsa barbacoa thermomix. ¡Seguro que te encanta!
